מכונות אספרסו ללא חשמל - לשימוש בשטח

נניח שאתם נמצאים בטיול שטח וכל מה שיש לכם זה מקור אש קטן, למשל גזיה, ואין חשמל בסביבה, עדיין תוכלו להכין כוס אספרסו איכותי.
בשנים האחרונות, יצאו לשוק בעולם מספר מכונות אספרסו ללא חשמל המופעלות ידנית ומסוגלים להכין אספרסו באיכות טובה.
כל אחד מהכשירים מייצר את הלחץ הגבוה הנדרש להכנת האספרסו בשיטה אחרת, ואת המים מחממים ע"י מקור החום שקיים בשטח.

יש הרבה מכשירים בשוק, להלן כמה מכשירים נפוצים יותר. ניתן לראות את כל המכשירים בפעולה אצלנו בחנות, חלק גדול ניתן לרכוש.

• מקינטה - Moka pot
• ננופרסו - Nanopresso
• מיניפרסו - Minipresso
• רוק - ROK
• רובוט - Cafelat
• הנדפרסו - Handpresso
• ROK

מכונת האספרסו הידנית מבוססת מנוף, "רוק", מצליחה להחזיר אותנו לתקופת אמצע המאה הקודמת, שבה השתמשו במכונות אספרסו עם מנוף, אלה שבחברת ROK שידרגו את הידית הבודדת ל-2 ידיות הנלחצות כלפי מטה ובכך הכפילו את הכח שמופעל על הבוכנה המייצרת את הלחץ.
כאשר שתי הידיות נלחצות יחד, הם יוצרות את הלחץ הנדרש כדי לייצר אספרסו איכותי.
כמו במכונת אספרסו רגילה, מכניסים קפה טחון לידית הפילטר (Portafilter), יוצקים מים חמים במיכל העליון.
ואז מורידים תא שני הידיות. המים חודרים לקפה הטחון בלחץ גבוה (8-10 בר).
יתרונות: זה קטן, נוח, פשוט לתפעול ומייצר אספרסו מעולה.
חסרונות: המכשיר עצמו הוא קר ולכן הוא מקרר את הקפה.
מומלץ לחמם את המכשיר במים חמים לפני השימוש. כדאי להעביר מים חמים כמה פעמים במכשיר (כאילו מכינים אספרסו, רק בלי קפה) לפני הכנת האספרסו המושלם.

Handpresso

המכשיר המוכר והוותיק להכנת אספרסו ללא חשמל בכל מקום: בטיולים בשטח, במשרד, בתור בדואר, בחופשה, בסופי השבוע, או בטיול בחו"ל.
הנדפרסו (Handpresso Wild Hybrid) הינו מכשיר, אלגנטי, קומפקטי ורב תכליתי המאפשר הכנת אספרסו אמיתי עם קפה טחון או בעזרת פודים סטנדרטיים מסוג E.S.E
(המילה Hybrid מתארת את השימוש הכפול של המכונה גם לפודים וגם לקפה טחון)
כדי להכין אספרסו איכותי, נדרש לדחוף את המים החמים בלחץ רב. הלחץ בהנדפרסו נוצר על ידי ניפוח בלון פנימי במשאבה ידנית, דומה למשאבת אופניים. כאשר רוצים להכין את האספרסו, משחררים בלחיצת כפתור את הלחץ בבלון הלוחץ את המים החמים על הקפה הטחון, וחולט אספרסו אמיתי. לדברי היצרן המשאבה מסוגלת לייצר לחץ של עד 16 בר (המכשיר מכיל מדיד המראה את הלחץ במהלך הפעלת המשאבה)

אין סוללה, אין צורך בחשמל כלל, פשוט מושלם לאלו הדואגים לכדור הארץ !

עם Handpresso Wild hybrid, תוכלו להנות מאספרסו מעורר בכל מקום ובכל מזג אוויר.
כל שצריך לעשות כדי לשמר את הארומה הנפלאה של האספרס שאתם רגילים לו זה:
תהליך הפקת האספרסו ב-Hendpresso:

• מתחילים ביצרת הלחץ עם המשאבה. בודקים שלחצן הפקת הקפה נמצא במצב סגור ומתחילים להפעיל את המשאבה (כ-30 לחיצות) עד שהמחט במד הלחץ תגיע לאזור הירוק.
• פותחים את המכסה ויוצקים כ-30-50 מיליליטר מים חמים לתוך המיכל.
• אם משתמשים בקפה טחון - מכניסים קפה טחון לסלסלה, דוחסים את הקפה, מנקים את השפה, ומכניסים למקום.
• אם משתמשים בפודים (מסוג סטנדרטי E.S.E.  מכניסים את הפוד למכשיר – מעל הפלסטיק המתאים
• סוגרים את המכשיר.
• הופכים את המכשיר מעל ספל האספרסו ולוחצים על לחצן הפקת האספרסו.
• כאשר כמות המשקה בספל מתאימה לכם, ליחצו על כפתור ההפקה לכיוון סגור, זה ישחרר באחת את כל הלחץ הצבור במכונה.

מיניפרסו - Minipresso

מיניפרסו היא אחת מהבחירות הטובות ביותר שלכם להתענג על אספרסו אותנטי בכל מקום שאתם נמצאים בו. מכשיר קומפקטי, קל וחזק, Minipresso יגרום לכם לחייך כאשר תראו את טיפת האספרסו הראשונה הנמזגת לכוס מתוך מכשיר הקפה הקטן הזה.
מכשיר אספרסו נייד זה, המופעל ביד, מביא איכות של בית קפה, לטיול, למחנה בשטח או לנופש בכל מקום.
כדי לקבל את כוס האספרסו המושלם, מכניסים קפה טחון ומים חמים לתוך המיכל. משחררים את נעילת הבוכנה ומתחילים ללחוץ על  הבוכנה.
כעבור מספר לחיצות האספרסו האיכותי מתחיל לטפטף לתוך הספל. עוד כמה לחיצות והאספרסו האיכותי נמזג לכוס עם הרבה קרמה. עיצוב קומפקטי משולב כולל גם את ספל האספרסו.
קיימים 2 דגמים של המוצר:

• מכשיר לקפה טחון

• מכשיר המתאים לקפסלות נספרסו

ננופרסו - Nanoresso

ננופרסו היא אחת מהבחירות הטובות ביותר שלכם להתענג על אספרסו אותנטי בכל מקום שאתם נמצאים בו. מכשיר קומפקטי, קל וחזק, Minipresso יגרום לכם לחייך כאשר תראו את טיפת האספרסו הראשונה הנמזגת לכוס מתוך מכשיר הקפה הקטן הזה.
מכשיר אספרסו נייד זה, המופעל ביד, מביא איכות של בית קפה, לטיול, למחנה בשטח או לנופש בכל מקום.
כדי לקבל את כוס האספרסו המושלם, מכניסים קפה טחון ומים חמים לתוך המיכל. משחררים את נעילת הבוכנה ומתחילים ללחוץ על  הבוכנה.
כעבור מספר לחיצות האספרסו האיכותי מתחיל לטפטף לתוך הספל. עוד כמה לחיצות והאספרסו האיכותי נמזג לכוס עם הרבה קרמה. עיצוב קומפקטי משולב כולל גם את ספל האספרסו.
למוצר קיימות תוספות שהחשובה בהם היא מתאם לקפסולות נספרסו.