המימון העיקרי: תוכית המחקר הבנלאומית של המכון הלאומי לבריאות, המכון הלאומי לסרטן, המחלקה לאפידמיולוגיה של הסרטן, וקרן ג'נסיס
(Intramural Research Program of the National Institutes of Health, National Cancer Institute, Division of Cancer Epidemiology and Genetics)
מטרת המחקר: למצוא קשר בין צריכת קפה לבין תמותה כוללת מסיבה מסוימת
אוכלוסית היעד: המחקר עקב אחר 229,119 גברים ו- 173,141 נשים בגילאים 50-71 בשנים 1995-2008
התוצאות: במהלך התקופה מתו ממחלות 33,731 גברים ו- 18,784 נשים. בהשוואה לכאלו שלא שתו קפה כלל, צריכת הקפה הייתה קשורה בתמותה כוללת ממחלות נמוכה יותר. כאלו ששתו 4-5 כוסות קפה ביום הייתה אבחנה ברורה מאד לירידה בתמותה כתוצאה ממחלות מסוימות בלי יכולת לקבוע אם זה היה סיבתי או שיש קשר. כל זאת לאחר התאמת התוצאות למעשנים ולהשפעות פוטנציאליות אחרות.
טענות שכנגד: התקבלו ממצאים לא ברורים ואפילו הפוכים במספר מחלות כמו: התקף לב, מחלות נשימה, שבץ מוחי, פציעות ותאונות, סכרת, ומחלות זיהומיות.
מסקנה: במחקר פרוספקטיבי גדול זה, צריכת הקפה נמצאה קשורה קשר הפוך לתמותה כוללת וסיבתית
לתקציר המחקר