להלן מאמר המרכז מחקרים בנושא קפה ובריאות שנעשו בשנים 2014 2015
חשוב לציין המאמר פורסם במגזין "שיחה" (The Conversation)
מאמרים במגזין שיחה נכתבים על ידי אנשי אקדמיה בשיתוף עם צוות של יותר מ -20 עיתונאים מקצועיים. כותבי המאמרים מקפידים ומערכים מידע אמין ורוצים לעזור לציבור להבין את העדויות מאחורי נושאים מורכבים.