התערובת, גוסטו ריקו, היא תערובת עוצמתית, המורכבת מהרובוסטה הרובוסטה החזקה והערביקה הריחנית. המשקה נשלט על ידי הרובוסטה, (90%) ובשל כך מתקבל משקה נועז עם טעם מרענן חזק וקרמה עשירה. האחוז הקטן של הערביקה נותן לקפה תוספת של חמיצות קלה ואלגנטית המאזנת את העוקצנות של הרובוסטה. הטעם שנשאר בפה בסיום הלגימה הוא של שוקולד מריר. הקליה הבנונית משאירה את המשקה בצבע מוקה יפה, ומאפשרת ליהנות מהטעם החזק האמיתי של משקה איטלקי מסורתי.
פשוט הזמינו ותטעמו קפה Gimoka פעם אחת כדי להפוך למעריץ שלו לנצח
