סט בריסטה - כד ומדחום.
- כד הקצפה תואם מוטה 0.5 ליטר
מי שחשוב לו היכולת להקציף חלב, ופחות חשוב לו המותג, זה הקנקן בשבילו.
לבריסטה מקצועי, קנקן ההקצפה עשוי מנירוסטה עבה ואיכותית, הוא הקנקן המושלם ליצירת ציורים בקפה - Latte Art. ב
של הזרבובית היחודית של קנקן זה, הידית האגרונומית המאפשרת אחיזה נוחה והמשקל הכבד המאפשר שליטה מדויקת בעת המזיגה ויצירת הציורים, קנקן זה מתאים ביותר לבריסטה בבית הקפה ולחובב הקפה בבית.
הקנקן בנפח 0.5 ליטר מתאים להקצפת חלב עבור עבור 2 ספלי קפוצ'ינו.
יתרונות הקנקן:
- זרבובית מעולה ליצירת ציורים בקפה.
- שוליים מעוגלים המאפשרים למשתמש להחזיק בקנקן ללא שימוש בידית.
- ידית עבה ומלוטשת שתוכננה למקסימום נוחות למשתמש
- משקל גבוה המקל על הכנת הציורים
כל מי שמתכן להקציף חלב לקפוצ'ינו, מדחום חלב הוא חובה עבורו.
כאשר מקציפים חלב לקפוצ'ינו, חשוב לא לחמם את החלב מעל טמפרטורה של כ-70 מעלות. מעל טמפרטורה זו החלב משנה את הטקסטורה שלו וטעמו משתנה.
מד חום זה הוא קל לקריאת ומאפשר למדוד את טמפרטורת החלב כאשר בנוסף למעלות יש גם אינדיקציה של צבע מ- 56 עד 75 מעלות.
למדחום יש קליפס שימושי כדי להצמידו לקנקן החלב.
